Jasa pembuatan website dan toko online murah mulai Rp 150.000.- sampai 50 juta segera hubungi 082226009834 (WA Only)

Pesan dari Bapak Lukman jika Ingin Membuka Cabang Bisnis Anda


Berani buka Cabang? Kuatkan dulu sistem bisnismu

Mas, bagaimana sih caranya agar bisnis saya bisa cepet buka cabang?

Lumayan lho faktor pengalinya, satu outlet saja bisa mengantongi laba sekian belas juta Rupiah sebulan...kebayang khan jumlahnya jika saya bisa memilikinya sekaligus dibeberapa tempat...

Pertanyaan seperti itu sering menggoda iman pebisnis newbie yang warungnya mulai ramai diserbu pembeli...Asalkan sudah dapat menjual tergoda segera berkembang lebih cepat...

Nampak besar memang menggiurkan dari luar...tapi apakah itu baik? Bagi saya hal seperti itu justru beresiko...
Kok bisa? Ya iyalah karena sebelum dikuatkan dengan sistem bisnis yang tepat... sebenarnya membuka cabang justru sama dengan kita mengakses masalah...

Ingat khan bagaimana menjamurnya bisnis Franchise atau Business Opportunity yang marak di akhir tahun 90 an?

Saya sempat saksikan bagaimana sebuah produk Fastfood lokal dari Surabaya sempat memiliki cabang hingga 5000
Outlet dalam kurun hanya tiga tahun.

Tetapi tidak bertahan lama, setahun berikutnya satu persatu tumbang berguguran. Setahun kemudian jumlah itu menyusut drastis hingga menyisakan seribuan outlet saja.

Analisa sederhana saya sih karena yang dijual hanya peluangnya, tetapi tak diikuti dengan Sistemasi bisnisnya.

Yang dirasakan franchisee seolah hanya membeli gerobak, perlengkapan dan bahan baku saja.

Diawal kerjasama franchisee memperoleh full support dari franchisor, dikirim lah orang-orang outlet utama yang dianggap berpengalaman ke cabang..

Tapi karena tak memiliki sistem yang jelas "Transfer" pengetahuan dan pengalaman yang semestinya mudah menjadi penuh nestapa..

Pengalaman saya dilapangan mengajarkan konsep : untuk membesarkan sebuah bisnis semestinya kuatkan dulu sistemnya..

Karena outlet utama tak akan mampu mengontrol, mengawasi serta mengendalikan urusan sendiri.

Sudah pasti urusan outlet cabang tak tertangani... padahal investor membeli bisnis Waralaba untuk mendapatkan kemudahan, tapi FAKTA nya mereka tetap masih harus menyelesaikan persoalan yang ditemukan sendiri...

Akhirnya mereka menutup gerai karena tak mampu mempertahankan bisnis yang tak maksimal mencetak Rupiah tapi justru terus dirundung masalah...

Semestinya Bisnis berkonsep Waralaba telah ter install methode duplikasi yang sempurna.

Semacam copy paste dalam fungsi komputer, di mana kita tinggal memilih objek yang hendak digandakan.

Tekan master object yang ingin digandakan dan alihkan cursor ke objek kosong. Dalam sekejap semua master yang diduplikasi akan terkloning sama persis seperti yang ada pada objek baru.

Terus, bagaimana praktik membangun bisnis Waralaba yang tepat?

Jangan pernah bermimpi mendapatkan keunggulan sistem Waralaba, tetapi tidak memiliki dan mengimplementasikan SOP tepat.

SOP menjadi parameter sukses tidaknya sebuah bisnis berkonsep Waralaba.

Karena SOP memberikan panduan lengkap tentang apa yang harus dilakukan, oleh siapa, kapan waktunya dan dengan cara apa melaksanakan nya.

Konsep SOP yang dijalankan akan dapat mengendalikan ketidakpastian dan risiko.

Setelah project membangun SOP tepat usai langkah terpenting berikutnya yaitu kita harus menetapkan sebuah konsep outlet model sebagai miniatur praktik SOP 100%.

Laksanakan semua konsep yang telah terdeskripsikan secara penuh. Model adalah sebuah contoh implementasi ide, maka pastikan tidak ada penyimpangan, apalagi kekurangan. Dekati nilai sempurna dengan tidak ada celah yang salah.

Setelah model memenuhi kriteria layak, duplikasi akan mudah teraplikasi.

Untuk penggandaan hanya tinggal mencontoh konsep SOP tertulis, sedangkan untuk riilnya tinggal mengikuti apa yang ada pada modelnya.

Bagi pebisnis tentu sangat menguntungkan memiliki cara yang pasti dalam meraih impiannya.

Perhatikan bahwa keajaiban tidak akan dapat diraih dengan mudah tanpa kerja keras dan usaha. SOP hanya sebuah tool untuk membantu memudahkan pelaksanaan di lapangan.

Jangan dibayangkan kesuksesan cepat, perubahan dramatik tanpa melewati usaha yang berproses dan terpola.

Begitulah keajaiban sistem Waralaba dalam pertumbuhannya.

Franchisee tak perlu memulai dari awal bisnis yang dijual dalam sistem Waralaba.

Ia hanya cukup mengikuti semua SOP baku yang telah ada, maka pencapaian Franchisee akan masuk ke level setara dengan pencapaian Franchisor.

Dibawah ini sedikit bocoran SOP apa saja yang mesti disiapkan oleh Anda sebelum membuka cabang

1. PROSEDUR OPERASIONAL PRODUKSI

a. Batasan produk dan layanan
b. Pengelolaan Bahan Baku
c. Persiapan produksi
d. Pelaksanaan dan tata cara produksi
e. Pengelolaan produk
f. Perawatan fasilitas produksi
g. Administrasi produksi

2. PROSEDUR LAYANAN PELANGGAN

a. Siklus pelayanan pelanggan
b. Persiapan pembukaan outlet
c. Penyambutan pelanggan
d. Penawaran order
e. Penyajian produk
f. Tanggapan permintaan pelanggan
g. Pembayaran pelanggan
h. Penanganan pasca saji (untuk bisnis F&B)
i. Persiapan penutupan outlet
j. Administrasi layanan pelanggan

3. PROSEDUR ADMINISTRASI KEUANGAN
a. Bidang-bidang pokok administrasi keuangan
b. Pembelian dan Pengadaan Barang
c. Penyimpanan dan Pengeluaran Barang
d. Pembayaran pembelian barang supplier
e. Pembayaran biaya operasional
f. Administrasi Penjualan Outlet
g. Pengelolaan keuangan outlet
h. Sistem akuntansi
i. Laporan keuangan
j. Perpajakan

4. ORGANISASI DAN TENAGA KERJA
a. Organisasi
b. Deskripsi Tugas Jabatan
c. Rekrutmen tenaga kerja
d. Administrasi personalia
e. Identitas Karyawan
f. Remunerasi dan Kesejahteraan
g. Pelatihan dan Pengembangan
h. Peraturan dan Sanksi

Bagaimana sudah berani membuka cabang sekarang? (LSe)
 
Top